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hamburguesas caseras

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (8 personas)

20 min

 

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

- 750 g carne picada
- 1 huevo
- 4 dientes ajo
- 2 cucharadas avena
- 1 cucharada perejil
- 1 cubito caldo
- orégano
- pimienta
- aceite
- sal
 

 

Primero picamos muy fino el perejil y trituramos los dientes de ajo. Luego lo colocamos en un bol agregando orégano, pimienta y sal al gusto. Trituramos también el cubito de caldo y lo añadimos junto con el huevo, la avena y una cucharada de aceite. Mezclamos un poco y agregamos la carne, volviendo a mezclar muy bien.
A continuación dividimos la mezcla en 8 partes iguales y las ponemos cada una entre dos hojas de film separador de cocina. Con ayuda de un molde o manualmente, preparamos las hamburguesas.
Para cocinarlas a la plancha, nos bastará con un chorrito de aceite bien caliente y 3 minutos por cada lado
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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