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fritada de pollo y longaniza

 

 

fácil

 40 min
INGREDIENTES

 5 Pechugas de pollo.
 7 Longanizas frescas de las que más os gusten
 Tomate frito casero.
 Aceite de oliva y sal.

PREPARACIÓN


 
Preparamos una sartén con muy poco aceite de oliva y añadimos las longanizas cortadas en trozos medianos, doramos un poco y añadimos el pollo en trocitos, sazonamos. Removemos bien durante 3 minutos para no secar el pollo.
A continuación echamos tomate frito y dejamos a fuego lento durante 5 o 10 minutos.
Apagamos el fuego, dejamos reposar unos minutos y listo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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