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costillas de potro al horno con tomate

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

90 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

•Unas costillas de potro (o ternera o cerdo)
•50 cl de soja
•Una cucharada de mostaza
•Una cucharada de Pasta de Ajo
•Una cucharadita de postre de Pasta de guindillas
•Dos buenas cucharadas soperas de miel
•Medio bote de Tomate triturado al natural
•Unas patatas para acompañar el plato

 

Lo primero que hacemos es la salsa, introducimos en un la miel, la mostaza, la pasta de ajo y la pasta de guindillas removemos bien

Seguidamente agregamos la soja y removemos bien
Colocamos una base de patatas, les echamos sal por encima y las costillas bien embadurnadas de salsa.
Echamos el vaso de agua y la salsa de tomate . Un poco de sal por encima de todo.
Introducimos en el horno a 200º C unos 20 minutos , luego los sacamos damos la vuelta y otros 20 minutos mas o hasta que los veamos bien doraditos .
 Acordaros de hacer otra vez la salsa y volver a pintar nuestras costillas !! Por ambos lados .
Tras 45 minutos (más o menos las sacamos ) dejamos unos minutos que reposen

Y las emplatamos ......Que fácil y rico !!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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