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corazones de hojaldre

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

30 min

 

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

1 masa de hojaldre
carne de guisar medio kilo
medio litro de caldo
2 vasos de vino
3 cebollas
1 pimiento verde
sal
pimienta
y queso para gratinar


 

 

Con una masa de hojaldre recorta corazones pequeños y uno grande, se hace el
hojaldre como indica en el envase, mientras prepara carne encebollada,
se sofríe un poco la carne y se aparta, en el mismo aceite ponemos la cebolla y el
pimiento a pochar, cuando esté ya casi le ponemos la carne, el vino y el caldo.
Cuando este listo, lo ponemos encima del corazón grande de hojaldre, con un poco de
queso por encima y lo gratinamos

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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