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chupa chups de pollo

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

20 min

 

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

- 2 pechugas de pollo picadas, grandecitas
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de pimentón
- ¼ de cebolla
- 1 cucharadita de perejil picado
- 2 cucharadas de harina
- 2 tomates
- Ketchup o ensalada, aceite, sal y pimienta



 

 

Mezclamos la carne de pollo con el ajo, el perejil y la cebolla picados y condimentamos con el pimentón, sal y pimienta.
Nos humedecemos las manos, formamos las albóndigas de pollo (unas 20 + ó -) y las pasamos por harina.
Las pinchamos con palillos o pinchos de brochetas cortos y las freímos en abundante aceite caliente hasta que estén doradas. También podemos pincharle los palillos después de fritas.
Retiramos y dejamos escurrir sobre papel absorbente.
Cortamos los tomates por la mitad, clavamos los chupa chups de pollo en ellos y servimos acompañados de ketchup o ensalada

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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