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buñuelos de chorizo

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

40 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

1 chorizo
harina 125 g
aceite
1 huevo
1 cucharadita de levadura

 

 

Cortaremos el chorizo a rodajas
de un centímetro de grosor, mas o menos.
Para conseguir unos buenos buñuelos,
nos hacemos nosotros mismos la masa.
Mezclando el huevo batido, la levadura
y la harina. Con esta pasta,
rebozamos las rodajas de chorizo
y las freímos en aceite muy caliente.
Debemos intentar que se inflen mientras
los freímos.
Una vez creamos que están hechos,
los escurrimos bien,
poniéndolos en papel de cocina absorbente.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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