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bocadillo de champiñones y queso

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil

20 min.

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

4 lonchas gruesas de pan integral con salvado
200 grs de champiñones frescos
150 grs de queso fontina
1 cucharada de mantequilla
unas aceitunas negras partidas

 

Limpiar con un trapo húmedo los champiñones y cortarlos en rodajas. Poner una sartén al fuego y fundir la mantequilla. Rehogar los champiñones hasta que estén crujientes.
Poner las lonchas de pan distribuidas en una fuente de horno y dorarlas. Unos minutos antes de retirarlas cubrir dos de ellas con una loncha gruesa de queso.
Retirar, rellenar con los champiñones salpimentados y las aceitunas y servir de inmediato.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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