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arroz frito con espárragos

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (2 personas)

25 min

 

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

- 2 tazas de arroz blanco hervido
- 1 manojo de espárragos verdes frescos
- un chorro de salsa de soja ligera
- 2 cucharadas de aceite
- sal
 

 

Lavamos y limpiamos bien los espárragos, ponemos a hervir el arroz y mientras vamos cortando los espárragos en daditos.
Cogemos una sartén antiadherente y ponemos 2 cucharadas de aceite, añadimos los espárragos, una pizca de sal y dejamos cocinar hasta que estén a medio hacer.
Una vez cocido el arroz, lo agregamos a la sartén añadimos un chorro generoso de soja ligera y mezclamos muy bien.
Cocinamos hasta que los espárragos terminen de estar tiernos.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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