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paté de aguacates y anchoas

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil

20 min.

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

 

 - 1 aguacate grande o 2 medianos
- 4 filetes de anchoa
- 150 gramos de queso crema tipo “Philadelphia”
- 1 yogur griego, o nata líquida
- Una pizca de pimienta negra
- Aceite de oliva
- Zumo de limón

 

Cortar el aguacate por la mitad, extraer el hueso y colocar el contenido de este en un bol mediano. Triturar con un tenedor, agregar el queso crema y el yogur griego. Cortar las anchoas y con ayuda de una batidora, triturar todo.

 Echar al final un chorro de aceite de oliva y zumo de limón. Mezclar todo bien y servir acompañado de las tostadas o palitos de pan.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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