1000 recetas

 

Disfruta cocinando con : 1000recetas.com

 

 

 

www.1000recetas.com

 

 

       

 

 

Búsqueda

                       
                       

Búsqueda

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

croquetas de queso y cebolla

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil ( 4 personas)

50 min.

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

 

 1 cebolla picada 50 grs de queso rallado 50 grs de queso crema 150 grs de harina de maíz fina 2 claras Sal y pimienta, a gusto aceite común, cantidad necesaria

 

 


Pica la cebolla finamente la y dórala en una cucharada de aceite, aparte en un bol bate las claras a punto nieve y mézclalas con el queso crema y el queso rallado.
Luego condimenta esta preparación con sal y pimienta a gusto.
A continuación, incorpora el rehogado de la cebolla y mezcla todos los ingredientes muy bien y colócalos a enfriar en la heladera durante 30 minutos. Espolvoréate las manos con harina de maíz y toma una pequeñas porciones de la preparación y forma bolitas. Repite la operación hasta terminar con la mezcla.
Por último, fríe las croquetitas en abundante aceite y disponlas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite..
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y realizar labores analíticas. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso , si no aceptas nuestros cookies, por favor te rogamos abandones www.1000recetas.com  (Lee aquí la Política de cookies)