1000 recetas

 

Disfruta cocinando con : 1000recetas.com

 

 

 

www.1000recetas.com

 

 

       

 

 

Búsqueda

                       
                       

Búsqueda

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

colines

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil

40 min.

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

 

Para unos 12-15 colines
500 gr de harina de trigo
250 ml de agua
Una cucharada de sal
20 gr de levadura si es fresca mejor
10 ml de aceite de oliva

 

A la hora de preparar los colines, la harina no la tenemos que dejar fermentar demasiado tiempo, para que así no leve mucho cuando hayamos preparado la masa. Empieza sobre una encimera limpia enharinada, colocando la harina, el agua, la sal, el aceite y la levadura y haz una masa uniforme que se despegue perfectamente de la mesa de trabajo y de las manos para que esté lista. La masa ha de ser un poco dura.
Divide la masa en 10 porciones iguales y ve dando forma de churrito como si fuera una plastilina. Coloca una placa de horno con papel para hornear y píntala con aceite de oliva.
Cuando ya tenemos los churritos colocados en la placa de horno, déjalos media hora a temperatura ambiente sobre la bandeja, y si ves que necesitan un poco de humedad, píntalos con agua templada para que fermenten un poquito.
Una vez pasado este tiempo, los horneamos a 200 grados durante unos 20 minutos hasta que consigamos que tengan un color dorado.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y realizar labores analíticas. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso , si no aceptas nuestros cookies, por favor te rogamos abandones www.1000recetas.com  (Lee aquí la Política de cookies)