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cestitas de morcilla con huevo de codorniz

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

30 min.

 

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

 

· Un par de morcillas de buen tamaño
· 1 manzana golden o reineta
· 1 cucharada de aceite
· obleas de empanadillas
· huevos de codorniz

 

Quitar la piel a la morcilla, pelar la manzana y cortarla en cuadraditos pequeños.
Calentar el aceite, rehogar la manzana hasta que empiece a ponerse transparente. Añadir la morcilla y mezclar bien. Cocinar a fuego lento unos 10 minutos aprox.

En un molde apto para magdalenas colocar las obleas de masa para empanadillas y colocar dentro unas cucharadas de morcilla.
Cascar un huevo de codorniz encima de cada tartaleta y meter al horno precalentado a 180º hasta que se dore la oblea. Serán unos 15/20 minutos. Dependiendo del horno.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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