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brochetas de langostinos y pulpo

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

20 min.

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

- 12 langostinos grandes
- 12 trozos de pulpo cocido grueso
- 16 tomatitos Cherry
- Aceite de oliva virgen
- Sal gorda
- Pimentón dulce
- Palos para las brochetas

 

Se ha de tener el pulpo previamente cocido y hay que cortar unos 12 trozos anchos. En el palo de la brocheta insertar un tomatito Cherry, un langostino, un trozo de pulpo, repetir tres veces y rematar con un tomatito.

Poner la plancha bien caliente y untar deaceitede oliva, hacer las brochetas un par de minutos por cada lado y emplatar, añadir sal gorda en ellas y rociar conaceitede oliva, en el que previamente habrás disuelto media cucharadita de pimentón dulce.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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