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bolitas de queso de cabra y uvas

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

30 min.

 

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

Queso de cabra.
Uvas.
Para la cobertura pistachos, sésamo, pistachos, nueces , lo que prefieras.

Pelamos las uvas ( si son sin pepitas mejor) y las reservamos.
En un bol trabajamos el queso hasta que este cremoso, puedes mezclarlo con un queso cremoso tipo philadelphia y lo dejamos en la nevera para que se enfríe y poder manipularlo mejor.
Para hacer los chupa-chups, ponemos una bolita de queso en la mano y lo aplastamos, ponemos una uva, cubrimos con queso y le damos forma, como si formásemos albóndigas , cuando acabes guardaras en el frigorífico para que se enfríen, con unos 15 minutos es suficiente.
Prepara los frutos secos para la cobertura picándolos finamente.
Rebozamos las bolitas con cuidado de no deformarlas y las pinchas en el palillo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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