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alimentos y propiedades

 

gallina

 

 

carnes y aves


En lo que se refiere al aporte nutricional, la gallina es un alimento que destaca por su significativo aporte de ácidos grasos poliinsaturados, ácidos grasos monoinsaturados, grasa, proteínas, ácidos grasos saturados, vitamina B3,
calorías, vitamina B6 y colesterol.

El resto
de nutrientes presentes en menor medida en este alimento, ordenados por relevancia de su presencia, son: agua, fósforo, selenio, yodo, vitamina B2, cinc, vitamina B, potasio, magnesio, hierro, sodio, vitamina C, vitamina B9, vitamina E, retinol, vitamina B12, vitamina A, vitamina D y calcio.



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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